單項(xiàng)選擇題重度創(chuàng)傷病人小腸黏膜細(xì)胞能量的主要來(lái)源是（）。

A.谷氨酰胺
B.葡萄糖
C.中鏈三酰甘油
D.賴氨酸
E.必需脂肪酸


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于肝病患者，術(shù)后的脂肪補(bǔ)充應(yīng)該選擇（）。

A.短鏈甘油三酯
B.中鏈甘油三酯
C.長(zhǎng)鏈甘油三酯
D.短鏈甘油三酯和中鏈甘油三酯
E.短鏈甘油三酯和長(zhǎng)鏈甘油三酯

2.單項(xiàng)選擇題燒傷患者的正確補(bǔ)液方法是（）。

A.前12小時(shí)補(bǔ)充第一個(gè)24小時(shí)的1/2量，以后的12小時(shí)再補(bǔ)充其余的1/2量
B.先晶體擴(kuò)容，再輸入膠體
C.休克者應(yīng)該補(bǔ)充蘇打，糾正堿中毒
D.維持尿量60ml/h
E.72小時(shí)后可以開(kāi)始口服補(bǔ)液

4.單項(xiàng)選擇題通常肝病患者的主要營(yíng)養(yǎng)代謝特點(diǎn)是（）。

A.血漿總蛋白升高
B.負(fù)氮平衡加重
C.支鏈氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D.水溶性維生素缺乏
E.脂肪含量降低

5.單項(xiàng)選擇題食管手術(shù)患者的脂肪乳補(bǔ)充的描述不正確的是（）。

A.長(zhǎng)期使用脂肪乳有可能出現(xiàn)黃疸、轉(zhuǎn)氨酶升高、凝血酶原時(shí)間延長(zhǎng)等表現(xiàn)
B.長(zhǎng)期使用脂肪乳應(yīng)該監(jiān)測(cè)血脂水平和脂肪乳廓清能力
C.合并肝功能不全者應(yīng)該慎用
D.長(zhǎng)期使用脂肪乳者應(yīng)保證血甘油三酯水平低于4.4μmol/L
E.使用脂肪乳的同時(shí)需要保證必需脂肪酸供應(yīng)并使用短/中鏈脂肪乳劑

6.單項(xiàng)選擇題與燒傷患者營(yíng)養(yǎng)障礙無(wú)關(guān)的是（）。

A.代謝率增高，分解代謝旺盛
B.創(chuàng)面的大量滲出液中含有維生素
C.胃腸功能紊亂
D.組織修復(fù)時(shí)對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素需求的增加
E.體內(nèi)激素的紊亂

7.單項(xiàng)選擇題燒傷后患者出現(xiàn)的高血糖與下面哪種激素有關(guān)（）。

A.胰高血糖素分泌減少
B.胰島素分泌減弱
C.皮質(zhì)醇分泌減少
D.兒茶酚胺分泌減少
E.生長(zhǎng)激素的活性降低

8.單項(xiàng)選擇題除維生素C外，顱腦手術(shù)后應(yīng)該大量補(bǔ)充的維生素是（）。

A.維生素A1
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于燒傷后的營(yíng)養(yǎng)治療原則描述錯(cuò)誤的是（）。

A.燒傷后的治療應(yīng)該緊密結(jié)合臨床病程進(jìn)行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒為主，盡量給予高維生素膳食，改善負(fù)氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清熱、解毒為主，盡量促進(jìn)食欲，提供足夠的蛋白質(zhì)和能量
D.在休克期可以提供米湯、牛奶等食物，少量多餐
E.在康復(fù)期給予高蛋白、高能量、高維生素和礦物質(zhì)豐富的全面膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，保證機(jī)體康復(fù)

10.單項(xiàng)選擇題燒傷后體內(nèi)的主要能量來(lái)源是（）。

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)和脂肪