單項選擇題與細胞分裂生長以及蛋白質(zhì)合成密切相關的礦物質(zhì)是()。

A.鐵
B.鉀
C.鎂
D.鈣
E.鋅


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1.單項選擇題通常肝病患者的主要營養(yǎng)代謝特點是()。

A.血漿總蛋白升高
B.負氮平衡加重
C.支鏈氨基酸/芳香氨基酸(BCAA/AAA.比值升高
D.水溶性維生素缺乏
E.脂肪含量降低

2.單項選擇題食管手術患者的脂肪乳補充的描述不正確的是()。

A.長期使用脂肪乳有可能出現(xiàn)黃疸、轉(zhuǎn)氨酶升高、凝血酶原時間延長等表現(xiàn)
B.長期使用脂肪乳應該監(jiān)測血脂水平和脂肪乳廓清能力
C.合并肝功能不全者應該慎用
D.長期使用脂肪乳者應保證血甘油三酯水平低于4.4μmol/L
E.使用脂肪乳的同時需要保證必需脂肪酸供應并使用短/中鏈脂肪乳劑

3.單項選擇題與燒傷患者營養(yǎng)障礙無關的是()。

A.代謝率增高,分解代謝旺盛
B.創(chuàng)面的大量滲出液中含有維生素
C.胃腸功能紊亂
D.組織修復時對能量和營養(yǎng)素需求的增加
E.體內(nèi)激素的紊亂

4.單項選擇題燒傷后患者出現(xiàn)的高血糖與下面哪種激素有關()。

A.胰高血糖素分泌減少
B.胰島素分泌減弱
C.皮質(zhì)醇分泌減少
D.兒茶酚胺分泌減少
E.生長激素的活性降低

5.單項選擇題除維生素C外,顱腦手術后應該大量補充的維生素是()。

A.維生素A1
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E

6.單項選擇題關于燒傷后的營養(yǎng)治療原則描述錯誤的是()。

A.燒傷后的治療應該緊密結(jié)合臨床病程進行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒為主,盡量給予高維生素膳食,改善負氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清熱、解毒為主,盡量促進食欲,提供足夠的蛋白質(zhì)和能量
D.在休克期可以提供米湯、牛奶等食物,少量多餐
E.在康復期給予高蛋白、高能量、高維生素和礦物質(zhì)豐富的全面膳食,加強營養(yǎng),保證機體康復

7.單項選擇題燒傷后體內(nèi)的主要能量來源是()。

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)和脂肪

8.單項選擇題與術前營養(yǎng)不良無關的是()。

A.攝入不足
B.身體虛弱
C.消化吸收障礙
D.丟失過多
E.需要增加