單項(xiàng)選擇題十字花科蔬菜中對(duì)腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化學(xué)物是()。

A.異硫氰酸鹽
B.多酚
C.二烯丙基二硫化物
D.異黃酮
E.葉黃素


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)可以在腸道細(xì)菌的作用下酵解產(chǎn)生短鏈脂肪酸,從而抑制結(jié)腸腫瘤細(xì)胞增殖()。

A.花生四烯酸
B.共軛亞油酸
C.膳食纖維
D.α-亞麻酸
E.植物固醇

2.單項(xiàng)選擇題肝癌發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素包括()。

A.黃曲霉毒素、高膽固醇飲食、煙草
B.乙型肝炎病毒、黃曲霉毒素、酒精
C.高膽固醇飲食、酒精、煙草
D.乙型肝炎病毒、酒精、煙草
E.酒精、N-亞硝基化合物、乙型肝炎病毒

3.單項(xiàng)選擇題東方膳食模式易患()。

A.胃癌、食管癌
B.肝癌、乳腺癌
C.前列腺癌、結(jié)腸癌
D.口腔癌、喉癌
E.肺癌、胰腺癌

4.單項(xiàng)選擇題茶葉中的主要抗癌物質(zhì)是()。

A.茶多糖
B.維生素C
C.咖啡因
D.茶多酚
E.氨茶堿

5.單項(xiàng)選擇題以下情況不是食品中致癌物的主要來(lái)源的是()。

A.食物受污染產(chǎn)生或含有致癌物
B.食品在一定儲(chǔ)存條件下自身發(fā)生變化而合成
C.食品本身含有的天然成分
D.食品在進(jìn)入人體后通過(guò)代謝產(chǎn)生
E.食品在加工烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生

最新試題

下列哪項(xiàng)不屬于腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)支持的指導(dǎo)原則()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下面哪類食物可以增加肺癌的危險(xiǎn)性()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種物質(zhì)可以在腸道細(xì)菌的作用下酵解產(chǎn)生短鏈脂肪酸,從而抑制結(jié)腸腫瘤細(xì)胞增殖()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

維生素C缺乏與多種腫瘤的高發(fā)生率相關(guān),維生素C缺乏可降低免疫能力,還有利于合成下列哪種物質(zhì)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食管癌患者術(shù)后出現(xiàn)脂肪痢并伴有腹部不適時(shí),宜選用()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

肝癌發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)治療建議不適用于食管癌患者的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

女性,40歲,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者飲食中含蛋白質(zhì)40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800mL,其他排出氮為3.59,該病人的氮平衡為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

腫瘤患者能量消耗增加和能量利用無(wú)效是營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生的重要原因之一,影響腫瘤患者能量消耗的主要因素是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

許多流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),胃癌高發(fā)區(qū)的膳食為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題