單項選擇題下列不能提高鈣吸收的營養(yǎng)素是（）。

A.乳糖
B.蛋白質(zhì)
C.膳食纖維
D.維生素D
E.氨基酸


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1.單項選擇題下列食物中毒具有明顯季節(jié)性的是（）。

A.細菌性
B.霉菌性
C.有毒動物性食物
D.有毒植物性食物
E.化學性食物中毒

2.單項選擇題對于一般孕婦而言，整個妊娠期母體體重約增加（）。

A.8～10kg
B.11～12.5kg
C.13～16kg
D.18～20kg
E.20～22kg

3.單項選擇題主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的食物中毒是（）。

A.沙門菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒

4.單項選擇題碳水化合物在谷類中的主要存在形式是（）。

A.糊精
B.淀粉
C.果糖
D.纖維
E.葡萄糖

5.單項選擇題下述不是造成寒冷地區(qū)人群礦物質(zhì)缺乏原因的是（）。

A.食物來源不足
B.消化吸收功能下降
C.機體代謝增加
D.機體排出增加
E.機體需要增加