單項(xiàng)選擇題引起沙門(mén)菌屬食物中毒的食物主要是()。
A.剩飯、米糕
B.奶及奶制品
C.家庭自制豆制品
D.肉類及其制品
E.罐頭食品
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題水俁病是由于長(zhǎng)期攝入被()污染的食物引起的中毒。
A.砷
B.金屬汞
C.鉛
D.甲基汞
E.銅
2.單項(xiàng)選擇題引起葡萄球食物中毒的污染源常為()。
A.海產(chǎn)品
B.野生動(dòng)物
C.鼠類、蒼蠅
D.家禽、家畜
E.帶有化膿性病灶的廚師
3.單項(xiàng)選擇題致病性大腸埃希菌包括()。
A.EPEC
B.ETEC
C.EHEC
D.EIEC
E.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肉毒梭菌表述不正確的是()。
A.在我國(guó)以引起植物性食品中毒為常見(jiàn)
B.革蘭陽(yáng)性菌
C.引起毒素性中毒
D.厭氧菌
E.治療后留有后遺癥
5.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素的特點(diǎn)是()。
A.在強(qiáng)堿中分解
B.在中性溶液中穩(wěn)定
C.易溶于油中
D.耐高熱
E.以上都是
最新試題
下列化學(xué)污染物中可來(lái)自于體內(nèi)合威的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌食物中毒屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
砷化物中毒有效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以通過(guò)胎盤(pán)引起胎兒中毒的有害金屬是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蘑菇中毒屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題