單項(xiàng)選擇題以下是小學(xué)生的膳食安排，你認(rèn)為哪項(xiàng)錯(cuò)誤（）。

A.每日供給雞蛋1個(gè)
B.每日供給瘦肉100～150g
C.每日供給谷類及豆類300～500g
D.少食多餐
E.早、午餐的營(yíng)養(yǎng)與供給應(yīng)分別達(dá)到全日推薦供給量的30％、40％


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1.單項(xiàng)選擇題孕期需特別考慮的維生素是（）。

A.維生素A、維生素D及B族維生素
B.維生素A、維生素D及維生素E
C.維生素C、B族維生素和維生素D
D.維生素A、維生素C及B族維生素
E.維生素C、維生素D和維生素E

2.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于斷奶過(guò)渡期的營(yíng)養(yǎng)哪項(xiàng)錯(cuò)誤（）。

A.母乳喂養(yǎng)兒也應(yīng)在生后2周補(bǔ)充維生素D
B.過(guò)渡期食物的添加時(shí)間不應(yīng)晚于4月齡
C.鐵強(qiáng)化嬰兒谷物可作為第一個(gè)斷奶食物
D.應(yīng)盡可能避免吃含鹽量高的家庭膳食
E.可為6～8月齡以上嬰兒提供可咀嚼的食物

4.單項(xiàng)選擇題新生兒低出生體重判斷的切點(diǎn)是出生體重（）。

A.＜2000g
B.＜2500g
C.＜2800g
D.＜3000g
E.＜3500g

5.單項(xiàng)選擇題機(jī)體通過(guò)化學(xué)產(chǎn)熱來(lái)提供嬰兒抵抗寒冷刺激所需能量的重要組織是（）。

A.肌肉組織
B.棕色脂肪組織
C.上皮組織
D.白色脂肪組織
E.皮膚組織

6.單項(xiàng)選擇題牛奶易在嬰兒胃中形成凝乳的原因是（）。

A.酪蛋白少，乳清蛋白多
B.酪蛋白少，乳白蛋白多
C.酪蛋白多，乳清蛋白少
D.酪蛋白多，乳白蛋白少
E.酪蛋白少，免疫球蛋白多

8.單項(xiàng)選擇題早餐最重要的是提供充足的（）。

A.微量元素
B.維生素
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.能量

10.單項(xiàng)選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì)，老年人最佳的食物選擇為（）。

A.牛、羊、豬肉類
B.蔬菜水果類
C.谷薯類
D.大豆及其制品
E.奶制品