單項選擇題關于學齡兒童營養(yǎng)需要，下列說法錯誤的是（）。

A.能量需求大于能量消耗
B.碳水化合物是更容易利用的能源物質
C.鈣的適宜攝入量與成人相等
D.早餐食量相當于一天的三分之一
E.此時碘缺乏易引起克汀病


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1.單項選擇題以下關于維生素D說法錯誤的是（）。

A.孕期不易發(fā)生維生素D過量中毒
B.孕期維生素D缺乏可影響胎兒骨骼的發(fā)育
C.孕期維生素D缺乏可導致新生兒低鈣血癥
D.孕期維生素D缺乏可導致嬰兒牙釉質發(fā)育不良
E.孕期維生素D缺乏可導致母親骨質軟化癥

2.單項選擇題根據(jù)老年人的生理和營養(yǎng)需求特點，膳食指南應增加哪一項（）。

A.增加體力活動
B.增加餐次
C.食物烹調應清淡
D.增添綠葉蔬菜
E.食物要粗細搭配

3.單項選擇題下列不屬于高血壓、高血脂病的營養(yǎng)防治原則的是（）。

A.節(jié)食以降低體內脂肪含量
B.高纖維、高營養(yǎng)、低鹽膳食
C.控制脂肪和奶類的攝入量
D.增加大豆類食品的攝入
E.補充有關維生素，如葉酸、煙酸和維生素C等

4.單項選擇題肥胖婦女（BMI＞29.0）的孕期體重增長范圍應該是（）。

A.6.0～6.8kg
B.7.5～11.5kg
C.12.518.0kg
D.11.5～16.0kg
E.以上都不對

6.單項選擇題學齡兒童的膳食指南不包括（）。

A.保證吃好早餐
B.為保證能量供應，無需節(jié)制飲食
C.飲用清淡飲料
D.控制食糖攝入
E.重視戶外活動

7.單項選擇題幼兒膳食中，蛋白質和脂肪供給的能量分別占總能量的（）。

A.蛋白質18％～20％，脂肪30％～35％
B.蛋白質15％～18％，脂肪25％～30％
C.蛋白質12％～15％，脂肪25％～30％
D.蛋白質12％～15％，脂肪30％～35％
E.蛋白質12％～18％，脂肪25％～35％

8.單項選擇題與冠心病有關的營養(yǎng)因素不包括（）。

A.能量過剩
B.飽和脂肪酸攝入過多
C.不飽和脂肪酸攝入過多
D.肥胖
E.膳食纖維攝入不足

10.單項選擇題關于兒童少年營養(yǎng)需要特點的描述，錯誤的是（）。

A.有些營養(yǎng)素需要量高于成年人
B.個體差異大
C.年齡越大，營養(yǎng)需要越高，易發(fā)生營養(yǎng)缺乏病
D.各種營養(yǎng)素需求量相對大
E.應補充足夠的能量和優(yōu)質蛋白質