單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為()。
A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%
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1.單項(xiàng)選擇題降低血清膽固醇()。
A.α-亞麻酸
B.高脂肪膳食
C.適量的鈣
D.足夠的鐵
E.維生素A
2.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化()。
A.α-亞麻酸
B.高脂肪膳食
C.適量的鈣
D.足夠的鐵
E.維生素A
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的呼吸商是()。
A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16%
E.<50%
4.單項(xiàng)選擇題脂肪的呼吸商是()。
A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16%
E.<50%
5.單項(xiàng)選擇題1g脂肪體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為()。
A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ
最新試題
人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,它們?cè)隗w內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用是指人體在攝食過程中,對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
安全攝入范圍位于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)相當(dāng)于本身產(chǎn)生能量的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體唯一的氮來源()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每克產(chǎn)熱量最高的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅細(xì)胞所需要的能量來自于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)居民由食物中所攝取的營(yíng)養(yǎng)素,以()所占比重最大。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪的呼吸商是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
基礎(chǔ)代謝測(cè)定比較困難,現(xiàn)用靜息代謝率表示,其方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題