單項選擇題下列哪種維生素有利于鐵吸收（）
A.維生素C
B.葉酸
C.維生素B
D.維生素K
E.維生素D
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1.單項選擇題礦物質(zhì)在人體內(nèi)的代謝特點是（）。
A.含量隨年齡增長而增加
B.可在體內(nèi)代謝中消失
C.分布較均勻
D.隨年齡增長，元素間比例變動較大
E.可提供能量
2.單項選擇題我國成人硒的推薦攝入量（RNI）為（）。
A.200μg/d
B.50μg/d
C.150μg/d
D.100μg/d
E.500μg/d
3.單項選擇題下列食物含鋅豐富的有（）。
A.內(nèi)臟
B.植物油
C.蔬菜
D.奶類
E.水果
4.單項選擇題能促進鈣吸收的因素是（）。
A.膳食纖維
B.維生素D
C.檸檬酸
D.磷酸鹽
E.果膠
5.單項選擇題下列食物中含鐵量較多、吸收率最高的為（）。
A.黑豆
B.大米
C.奶類
D.肉類
E.黃豆