單項選擇題有關(guān)食物熱效應(yīng)的敘述,正確的是()。

A.食入熱食時出現(xiàn)滿頭大汗,故食物熱效應(yīng)最高點出現(xiàn)在進(jìn)食期間
B.食物的營養(yǎng)成分不同其熱效應(yīng)不同,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三者中脂肪的食物熱效應(yīng)最高
C.進(jìn)食速度快時,血液大量供應(yīng)消化系統(tǒng),造成中樞系統(tǒng)、激素和酶的分泌速度降低,因而食物熱效應(yīng)相對降低
D.蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)消耗本身產(chǎn)生能量的30%
E.混合性食物熱效應(yīng)一般是基礎(chǔ)代謝的15%


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是()。

A.36.7kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.7.0kcal
E.9.0kcal

3.單項選擇題下列哪項不屬于輕體力勞動()。

A.化學(xué)實驗操作
B.辦公室工作
C.講課
D.售貨員
E.學(xué)生日?;顒?/p>

4.單項選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是()。

A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.36.7kJ
D.4.0kcal
E.7.0kcal

5.單項選擇題產(chǎn)熱營養(yǎng)素或熱源質(zhì)不包括()。

A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質(zhì)