單項(xiàng)選擇題檢查人體必需脂肪酸是否缺乏的靈敏指標(biāo)是血中的()。

A.十八碳三烯酸濃度
B.十六碳三烯酸濃度
C.二十碳三烯酸濃度
D.二十碳四烯酸濃度
E.二十碳三烯酸與二十碳四烯酸的比值


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2.單項(xiàng)選擇題下列主要參與內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)的脂蛋白是()。

A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL

3.單項(xiàng)選擇題組成三酰甘油的物質(zhì)是1分子甘油和3分子()。

A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.膽固醇

4.單項(xiàng)選擇題應(yīng)用中鏈三酰甘油飲食的病人應(yīng)注意補(bǔ)充雙糖,其目的是預(yù)防()。

A.脂肪肝
B.高脂血癥
C.低血糖
D.胰腺炎
E.酮癥

5.單項(xiàng)選擇題以下各種脂肪酸是人體必需脂肪酸的是()。

A.亞油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.硬脂酸