A.蛋白質(zhì)的吸收受到限制
B.蛋白質(zhì)提供熱能受到限制
C.機(jī)體氮平衡受到限制
D.蛋白質(zhì)分解代謝受到限制
E.合成組織蛋白質(zhì)受到限制
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A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.磷
A.以酪氨酸為1計(jì)算而得
B.以賴氨酸為1計(jì)算而得
C.以丙氨酸為1計(jì)算而得
D.以色氨酸為1計(jì)算而得
E.以纈氨酸為1計(jì)算而得
A.異亮氨酸
B.蘇氨酸
C.谷氨酸
D.蛋氨酸
E.色氨酸
A.4%～5%
B.5%～6%
C.10%～20%
D.20%～30%
E.30%～40%
A.65g/d
B.75g/d
C.85g/d
D.95g/d
E.105g/d
A.豆腐 大豆 豆?jié){
B.大豆 豆腐 豆?jié){
C.豆?jié){ 大豆 豆腐
D.豆腐 豆?jié){ 大豆
E.豆?jié){ 豆腐 大豆
A.儲(chǔ)留氮=消化率×生物價(jià)
B.儲(chǔ)留氮=食物氮-糞氮
C.儲(chǔ)留氮=食物氮-（尿氮-糞氮）
D.儲(chǔ)留氮=食物氮-尿氮
E.儲(chǔ)留氮=吸收氮-（尿氮-尿內(nèi)源性氮）
A.苯丙氨酸、酪氨酸
B.甲硫氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸
C.精氨酸、賴氨酸、蛋氨酸
D.牛磺酸、谷氨酰胺、組氨酸
E.亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸
A.蛋氨酸
B.胱氨酸
C.谷氨酰胺
D.色氨酸
E.賴氨酸
A.金屬硫蛋白
B.視黃醇結(jié)合蛋白
C.運(yùn)鐵蛋白
D.載脂蛋白
E.糖蛋白
最新試題
分解淀粉為麥芽糖的是（）。
能與膽酸結(jié)合，對(duì)脂肪吸收有重要調(diào)節(jié)作用的是（）。
糧食類食品應(yīng)強(qiáng)化的氨基酸是（）
與腸代謝功能密切相關(guān)的是（）。
必需脂肪酸是指（）。
反映食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機(jī)體利用程度的指標(biāo)是（）
限制氨基酸是指（）。
半必需氨基酸是（）。
含2個(gè)氨基酸殘基的肽稱為（）
對(duì)接觸噪聲的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是（）。