單項(xiàng)選擇題下列與金酒的標(biāo)準(zhǔn)用量相同的是()。
A.伏特加
B.威士忌
C.茴香酒
D.利口酒
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1.單項(xiàng)選擇題將外國葡萄酒分為紅、桃紅、白三種葡萄酒,則酒的分類為()
A.原料
B.色澤
C.口味
D.價(jià)格
2.單項(xiàng)選擇題下列與威士忌的標(biāo)準(zhǔn)用量相同的是()。
A.伏特加
B.金酒
C.茴香酒
D.甜食酒
3.單項(xiàng)選擇題美國威士忌的主要原料是()。
A.玉米
B.大麥
C.黑麥
D.小麥
4.單項(xiàng)選擇題下列是以黍?yàn)橹饕厢勚频狞S酒是()。
A.紹興加飯酒
B.福建老酒
C.龍巖沉缸酒
D.山東即墨黃酒
5.單項(xiàng)選擇題下列不是判斷白酒好壞的判斷是()。
A.酒精度的高低
B.風(fēng)味
C.香氣
D.滋味
最新試題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)酒員布置吧臺時(shí)錯(cuò)誤的做法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會既不限制時(shí)間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
長飲又稱消遣性飲料,容量大,酒精含量低。
題型:判斷題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型:判斷題