單項(xiàng)選擇題下列不是以朗姆酒為基酒調(diào)制的雞尾酒是（）。

A.自由古巴
B.天堂
C.綠眼
D.螺絲鉆


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1.多項(xiàng)選擇題下列不是以金酒為基酒調(diào)制的雞尾酒是（）。

A.紅粉佳人
B.百萬富翁
C.銀菲士
D.亞力山大

2.單項(xiàng)選擇題下列使用攪拌法調(diào)制的雞尾酒有（）。

A.古典
B.自由古巴
C.天堂
D.綠眼

3.單項(xiàng)選擇題白葡萄用做釀制白葡萄酒和香檳酒，下列用于釀制上好的白葡萄酒的葡萄品種是（）。

A.雪當(dāng)尼（Chardonnay）
B.白蘇維安（SauvignonBlanC.
C.斯萬娜（Sylvaner）
D.白雪尼（CheninBlanC.

4.多項(xiàng)選擇題白葡萄用做釀制白葡萄酒和香檳酒，下列屬于白葡萄品種的是（）。

A.目斯吉（Muscat）
B.占美娜（Traminer）
C.斯美安（Semillon）
D.皮諾盧亞（Pinot Noir）

5.單項(xiàng)選擇題威士忌飲具主要用（）。

A.利口杯
B.柯林杯
C.酸酒杯
D.古典杯