單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)不是維生素B1的特點(diǎn)()

A.堿性環(huán)境中易被氧化
B.對(duì)亞硫酸鹽不敏感
C.在酸性環(huán)境中穩(wěn)定
D.缺乏時(shí)可致腳氣病
E.其需要數(shù)量與能量代謝有關(guān)


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1.單項(xiàng)選擇題陶瓷容器中可能移入食品的有害金屬是()

A.鉛、鎘
B.鐵、鋅
C.銅、鈷
D.鉬、鎳
E.鉻、錫

2.單項(xiàng)選擇題畜肉處在僵直和后熟過(guò)程中為()

A.腐敗肉
B.條件可食肉
C.廢棄肉
D.新鮮肉
E.病畜肉

3.單項(xiàng)選擇題寒帶地區(qū)的居民容易缺乏()

A.K
B.Ca
C.Mg
D.P
E.S

4.單項(xiàng)選擇題引起食品腐敗變質(zhì)的主要原因是()

A.滲透壓
B.濕度
C.pH值
D.組織酶
E.微生物

5.單項(xiàng)選擇題低溫環(huán)境下生活或作業(yè)人群能量需要增加的原因不包括()

A.負(fù)重增加
B.寒戰(zhàn)耗能增加
C.食物特殊動(dòng)力作用增加
D.維持體溫,基礎(chǔ)代謝增加
E.蛋氨酸需要量降低

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脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗(yàn)結(jié)果表明:接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬(wàn),接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬(wàn),因此該疫苗的效果指數(shù)是().

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傳染病流行范圍的基本單元是().

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疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和采供血機(jī)構(gòu)及其執(zhí)行職務(wù)的人員發(fā)現(xiàn)法律規(guī)定需報(bào)告的傳染病疫情或者發(fā)現(xiàn)其他傳染病暴發(fā)、流行以及突發(fā)原因不明的傳染病,應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院規(guī)定的或者國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的內(nèi)容、程序、方式和時(shí)限報(bào)告,這種疾病監(jiān)測(cè)方式屬于().

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港口、機(jī)場(chǎng)、鐵路疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)以及國(guó)境衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)下列哪種傳染病時(shí),應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定立即向國(guó)境口岸所在地的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或者所在在縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告并互相通報(bào)().

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在某疾病篩檢試驗(yàn)中若采用并聯(lián)試驗(yàn)方法,可以().

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男性,60歲,頭痛伴噴射性嘔吐1小時(shí),曾有高血壓史多年。體檢:BP180/120mmHg,兩側(cè)瞳孔等大等圓,頸軟,左上下肢肌力1級(jí),布氏征(-)、克氏征(-)。最可能的診斷是().

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