單項選擇題肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
A.劇烈嘔吐
B.黃綠色水樣便
C.發(fā)紺
D.神經系統(tǒng)損傷癥狀
E.腹痛
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1.單項選擇題下列哪種人畜共患傳染病的牲畜肉經煮熟后可食用（）
A.豬瘟
B.豬水皰病
C.口蹄疫
D.結核
E.以上都不對
2.單項選擇題下列哪種牲畜傳染病一般不傳染人（）
A.豬瘟
B.豬丹毒
C.炭疽
D.結核
E.敗血癥
3.單項選擇題為了滿足生長發(fā)育的需要，10～13歲兒童（）
A.銅的攝入量應高于成年人
B.碘的攝入量應高于成年人
C.鐵的攝入量應高于成年人
D.鈣的攝入量應高于成年人
E.硒的攝入量應高于成年人
4.單項選擇題根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標準，營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）
A.1～2倍
B.1/3～1/2倍
C.10倍以下
D.1/2～1倍
E.2～3倍
5.單項選擇題食品強化通常有彌補營養(yǎng)缺陷、補充加工損失等幾種目的（）
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
E.7種
最新試題
下列哪項不是脂類的營養(yǎng)學意義（）
題型：單項選擇題
糧谷類食物蛋白質的第一限制性氨基酸為（）
題型：單項選擇題
超氧化物歧化酶（SOD）的主要組成成分是（）
題型：單項選擇題
嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有（）
題型：單項選擇題
為了滿足生長發(fā)育的需要，10～13歲兒童（）
題型：單項選擇題
下列有關脂類的說法中哪一項不正確（）
題型：單項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
下列哪種牲畜傳染病一般不傳染人（）
題型：單項選擇題
食品強化通常有彌補營養(yǎng)缺陷、補充加工損失等幾種目的（）
題型：單項選擇題
霉菌產毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等
題型：單項選擇題