單項(xiàng)選擇題含維生素C多的是（）
A.谷物
B.新鮮蔬菜
C.豆類(lèi)
D.奶及制品
E.動(dòng)物內(nèi)臟及全血
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1.單項(xiàng)選擇題含植酸多的是（）
A.谷物
B.新鮮蔬菜
C.豆類(lèi)
D.奶及制品
E.動(dòng)物內(nèi)臟及全血
2.單項(xiàng)選擇題含大豆異黃酮多的是（）
A.谷物
B.新鮮蔬菜
C.豆類(lèi)
D.奶及制品
E.動(dòng)物內(nèi)臟及全血
3.單項(xiàng)選擇題缺鐵性貧血（）
A.ID
B.RDA
C.IDE
D.ADI
E.IDA
4.單項(xiàng)選擇題紅細(xì)胞生成缺鐵期（）
A.ID
B.RDA
C.IDE
D.ADI
E.IDA
5.單項(xiàng)選擇題飽和脂肪酸（）
A.EFA
B.SFA
C.PUFA
D.DHA
E.EPA
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棉籽油中常見(jiàn)的有害物質(zhì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易發(fā)生變形桿菌食物中毒的食物為（）
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具有解除重金屬毒性作用的元素是（）
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預(yù)防該現(xiàn)象再次發(fā)生的原則是（）
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考慮其發(fā)病原因?yàn)椋ǎ?/p>
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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
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煙熏食物中常見(jiàn)的有害物質(zhì)（）
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副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品為（）
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你認(rèn)為該女性患者最可能缺乏的是（）
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