單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸的最好的食物來(lái)源是()

A.牛油
B.豬油
C.羊油
D.奶油
E.植物油(除椰子油)


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1.單項(xiàng)選擇題食物中鐵吸收率最高的是()

A.動(dòng)物血
B.魚(yú)
C.蛋黃
D.大豆
E.小麥

2.單項(xiàng)選擇題下列食品中蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值最高的是()

A.雞蛋
B.牛奶
C.瘦豬肉
D.豆制品
E.魚(yú)

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民膳食中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源是()

A.糧谷類
B.蔬菜類
C.肉類
D.蛋類
E.豆類及其制品

4.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸哪個(gè)不是成人所必需的()

A.色氨酸
B.組氨酸
C.纈氨酸
D.苯丙氨酸
E.異亮氨酸

5.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值主要取決于()

A.蛋白質(zhì)的必需氨基酸總量
B.蛋白質(zhì)的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C.蛋白質(zhì)的必需氨基酸比值
D.儲(chǔ)留氮與攝收氮比值
E.蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量和比值

7.單項(xiàng)選擇題某地為了解某城市兒童齲齒的流行情況擬進(jìn)行一次普查,要說(shuō)明調(diào)查結(jié)果可用()

A.感染率
B.罹患率
C.患病率
D.累積發(fā)病率
E.發(fā)病率

8.單項(xiàng)選擇題當(dāng)某種療法能延長(zhǎng)某病的生存期但不能使其徹底治愈時(shí),將出現(xiàn)()

A.該病的發(fā)病率將升高
B.該病的死亡率將降低
C.該病的患病率將升高
D.該病的發(fā)病率將降低
E.該病的患病率和發(fā)病率都降低

9.單項(xiàng)選擇題某地區(qū)欲找出對(duì)患者的生命威脅最大的疾病,以便制定防治對(duì)策,需要計(jì)算和評(píng)價(jià)的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)為()

A.某病病死率
B.某病患病率
C.某病死亡率
D.某病患病構(gòu)成比
E.某病發(fā)病率

10.單項(xiàng)選擇題定群研究,又稱為()

A.隊(duì)列研究
B.現(xiàn)況調(diào)查
C.病例對(duì)照調(diào)查
D.臨床隨訪研究
E.實(shí)驗(yàn)研究

最新試題

某研究機(jī)構(gòu)研制出一種可預(yù)防某種傳染病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果,應(yīng)觀察下列何種人群()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某男性,某礦場(chǎng)采礦工,年齡25歲,工齡約2年。主訴咳嗽、氣短、胸痛就診。檢查發(fā)現(xiàn),X線胸片呈肺紋理增加,伴有塊狀陰影和典型結(jié)節(jié)?;颊咦允觯ぷ鲌?chǎng)所條件很差,無(wú)防塵設(shè)施。此工人最可能患何種類型矽肺()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某校學(xué)生食堂數(shù)十人進(jìn)食海蝦后6小時(shí),陸續(xù)出現(xiàn)上腹部絞痛,大便為水樣或血水樣,體溫37~39℃,你認(rèn)為最可能是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

維生素A缺乏可導(dǎo)致()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

膳食中維生素B1的主要來(lái)源是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某市檢查健康女性144人的血紅蛋白的含量。得均數(shù)為122g/L,標(biāo)準(zhǔn)差為10g/L。那么該地健康女性血紅蛋白的含量醫(yī)學(xué)參考值范圍為()

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何種射線可致白血?。ǎ?/p>

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

急救時(shí)使用的急救藥物為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

維生素B2缺乏可導(dǎo)致()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

表示某地1995年5種不同類型病毒性肝炎發(fā)患者數(shù)占病毒性肝炎發(fā)病總?cè)藬?shù)的比重,宜采用()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題