單項選擇題下列食品中蛋白質(zhì)生物學(xué)價值最高的是（）
A.雞蛋
B.牛奶
C.瘦豬肉
D.豆制品
E.魚
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題我國居民膳食中蛋白質(zhì)的主要來源是（）
A.糧谷類
B.蔬菜類
C.肉類
D.蛋類
E.豆類及其制品
2.單項選擇題下列氨基酸哪個不是成人所必需的（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.纈氨酸
D.苯丙氨酸
E.異亮氨酸
3.單項選擇題食物蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值主要取決于（）
A.蛋白質(zhì)的必需氨基酸總量
B.蛋白質(zhì)的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C.蛋白質(zhì)的必需氨基酸比值
D.儲留氮與攝收氮比值
E.蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量和比值
4.單項選擇題某地區(qū)進行學(xué)齡兒童流腦疫苗接種率調(diào)查，首先將該地區(qū)分為好中差三類，然后在每類中隨機抽1/10的學(xué)齡兒童進行調(diào)查，這種抽樣方法屬于（）
A.多級抽樣
B.系統(tǒng)抽樣
C.分層抽樣
D.整群抽樣
E.單純隨機抽樣
5.單項選擇題某地為了解某城市兒童齲齒的流行情況擬進行一次普查，要說明調(diào)查結(jié)果可用（）
A.感染率
B.罹患率
C.患病率
D.累積發(fā)病率
E.發(fā)病率
最新試題
此項研究屬于（）
題型：單項選擇題
急救時使用的急救藥物為（）
題型：單項選擇題
某男性，某礦場采礦工，年齡25歲，工齡約2年。主訴咳嗽、氣短、胸痛就診。檢查發(fā)現(xiàn)，X線胸片呈肺紋理增加，伴有塊狀陰影和典型結(jié)節(jié)?；颊咦允觯ぷ鲌鏊鶙l件很差，無防塵設(shè)施。此工人最可能患何種類型矽肺（）
題型：單項選擇題
某校學(xué)生食堂數(shù)十人進食海蝦后6小時，陸續(xù)出現(xiàn)上腹部絞痛，大便為水樣或血水樣，體溫37～39℃，你認為最可能是（）
題型：單項選擇題
維生素A缺乏可導(dǎo)致（）
題型：單項選擇題
通過第一步的研究，結(jié)果提示大批學(xué)生的腹瀉可能與飲用了某廠生產(chǎn)的飲料有關(guān)，下一步最好采取（）
題型：單項選擇題
膳食中維生素B1的主要來源是（）
題型：單項選擇題
高氟地區(qū)斑釉牙和氟骨癥多發(fā)，低氟地區(qū)齲齒多發(fā)，這種現(xiàn)象稱為（）
題型：單項選擇題
一級預(yù)防措施是（）
題型：單項選擇題
何種毒物可致肺癌（）
題型：單項選擇題