單項選擇題痛風患者應采用的治療膳食是（）

A.低蛋白膳食
B.低鹽膳食
C.高蛋白膳食
D.高脂肪膳食
E.低嘌呤膳食


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1.單項選擇題食用過量可引起中毒的維生素是（）

A.維生素PP
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素A
E.維生素B6

2.單項選擇題母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食最佳的時間是（）

A.1個月
B.2～3個月
C.4~6個月
D.7～8個月
E.9～12個月

3.單項選擇題糞內源氮是指（）

A.體內經代謝后排出的氮
B.未被消化吸收的蛋白質的氮
C.腸道內脫落細胞和死亡細胞所含的氮
D.組織分解產生的氮
E.以上都不是

4.單項選擇題下列哪一種食物優(yōu)質蛋白含量最高（）

A.大米
B.小米
C.大豆
D.肉類
E.玉米

5.單項選擇題根據我國居民膳食習慣，能量的主要來源是（）

A.蛋類
B.奶類
C.糧谷類
D.肉類
E.以上都不是

6.單項選擇題營養(yǎng)素是（）

A.富含蛋白質，脂肪等一類化合物
B.是人類為生存，健康而從外界攝取的食物
C.無機鹽，維生素等營養(yǎng)物質的總稱
D.碳水化合物，蛋白質，脂肪等機體需要的營養(yǎng)物質
E.食物中所含的營養(yǎng)成分

7.單項選擇題合理營養(yǎng)就是（）

A.平衡而全面的營養(yǎng)
B.合理烹調加工，減少營養(yǎng)素的損失
C.合理烹調加工，提高食物的消化率
D.食品多樣化，感觀性狀良好，促進食欲
E.攝取食物的種類越多越好

10.單項選擇題靜坐生活方式同時又進食高脂肪膳食，最終導致的常見疾病是（）

A.消化道潰瘍
B.膽固醇升高
C.血壓升高
D.冠心病
E.體重增加