單項(xiàng)選擇題K2SO4在定氮法中消化過程的作用是()。
A.催化
B.顯色
C.氧化
D.提高溫度
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1.單項(xiàng)選擇題為消除反應(yīng)產(chǎn)生的紅色Cu2O沉淀對滴定的干擾,加入的試劑是()。
A、鐵氰化鉀
B、亞鐵氰化鉀
C、醋酸鉛
D、NaOH
2.單項(xiàng)選擇題定性鑒別油料中是否含有游離棉酚可用()試劑。
A.氯化錫
B.氯化鈉
C.硫酸鈉
D.氯化鈣
3.單項(xiàng)選擇題SB/T10024-92對巧克力中還原糖含量為()。
A、≥25.0%
B、≥55.0%
C、≤55.0%
D、無該項(xiàng)指標(biāo)
4.單項(xiàng)選擇題EDTA滴定0、01mol/L金屬離子的可行性界限是()。
A、㏒k′<8
B、㏒k′≥8
C、㏒k′≥9
D、㏒k′≤9
5.單項(xiàng)選擇題顯微鏡對光時(shí),如光線較弱或人工光源時(shí),反光鏡宜用()鏡。
A、平面
B、凹面
C、凸面
D、三棱
最新試題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
題型:單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:單項(xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項(xiàng)選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項(xiàng)選擇題