單項(xiàng)選擇題脂肪族中含有羧基的一類(lèi)化合物為（）

A.醌
B.鞣質(zhì)
C.木脂素
D.脂肪酸
E.黃酮


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題與茚三酮呈陽(yáng)性反應(yīng)的化合物是（）

A.南瓜子氨基酸
B.二十二碳六烯酸（DHA.
C.硬脂酸
D.葡萄糖
E.二十碳五烯酸（EPA.

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于脂肪酸提取分離方法的是（）

A.蒸餾法
B.丙酮冷凍法
C.透析法
D.脂肪酸鹽結(jié)晶法
E.尿素結(jié)晶法

3.單項(xiàng)選擇題提取蛋白質(zhì)和酶宜用（）

A.水煮提鹽析
B.水煮提醇沉
C.乙酸乙酯提取
D.乙醚提取
E.水冷浸提取再鹽析

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)氨基酸表述錯(cuò)誤的是（）

A.為無(wú)色結(jié)晶，具有較高熔點(diǎn)
B.易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑
C.能與強(qiáng)酸強(qiáng)堿生成鹽
D.在等電點(diǎn)時(shí)溶解度最大
E.與茚三酮發(fā)生反應(yīng)

5.單項(xiàng)選擇題用雙縮脲反應(yīng)鑒別蛋白質(zhì)常用哪種溶液（）

A.AgCl
B.BaSO4
C.CaCO3
D.Ba（OH）2
E.CuSO4