單項選擇題還原糖反應后生成銀鏡或黑褐色銀沉淀的是（）
A.Molish反應
B.菲林反應
C.多倫反應
D.碘呈色反應
E.酯化反應
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1.單項選擇題還原糖反應后產(chǎn)生磚紅色沉淀的是（）
A.Molish反應
B.菲林反應
C.多倫反應
D.碘呈色反應
E.酯化反應
2.單項選擇題屬于二糖的是（）
A.D-木糖
B.L-鼠李糖
C.蕓香糖
D.棉子糖
E.水蘇糖
3.單項選擇題屬于三糖的是（）
A.D-木糖
B.L-鼠李糖
C.蕓香糖
D.棉子糖
E.水蘇糖
4.單項選擇題屬于五碳糖的是（）
A.鼠李糖
B.葡萄糖
C.甘露糖
D.半乳糖
E.木糖
5.單項選擇題只水解β-D-葡萄糖苷鍵的酶是（）
A.麥芽糖酶
B.纖維素
C.蝸牛酶
D.轉化糖酶
E.杏仁苷酶