單項選擇題最易被水解的是()
A.氮苷
B.硫苷
C.碳苷
D.酯苷
E.氰苷
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1.單項選擇題酸水解后紙層析可用于確定()
A.糖和糖連接順序
B.糖的種類
C.糖和糖連接位置
D.苷鍵構(gòu)型
E.糖的定量
2.單項選擇題緩和酸水解可用于確定()
A.糖和糖連接順序
B.糖的種類
C.糖和糖連接位置
D.苷鍵構(gòu)型
E.糖的定量
3.單項選擇題發(fā)生多倫反應(yīng)(Tollen反應(yīng))的條件是()
A.濃硫酸
B.堿性酒石酸銅
C.氨性硝酸銀
D.四氫硼鈉
E.過碘酸
4.單項選擇題發(fā)生α-萘酚反應(yīng)(Molish反應(yīng))的條件是()
A.濃硫酸
B.堿性酒石酸銅
C.氨性硝酸銀
D.四氫硼鈉
E.過碘酸
5.單項選擇題屬于植物多糖的是()
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.黏液質(zhì)
D.靈芝多糖
E.甲殼素