單項(xiàng)選擇題女性，40歲，經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血，并時(shí)有鼻出血和球結(jié)膜出血，每次月經(jīng)量較多，偶有外傷時(shí)傷口愈合緩慢，檢查其口腔發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、出血。如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
A.測(cè)定紅細(xì)胞中核黃素含量
B.測(cè)血清鐵蛋白含量
C.測(cè)紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
D.血漿同型半胱氨酸試驗(yàn)
E.血漿維生素C濃度
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1.單項(xiàng)選擇題男性，10歲，經(jīng)血液檢查，其血紅蛋白為120g／L，游離原卟啉上升，血清鐵蛋白下降。該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
A.運(yùn)鐵蛋白飽和度
B.紅細(xì)胞數(shù)
C.血銅
D.血清鐵濃度
E.不需要進(jìn)行以上檢查
2.單項(xiàng)選擇題男性，10歲，經(jīng)血液檢查，其血紅蛋白為120g／L，游離原卟啉上升，血清鐵蛋白下降。該患者可診斷為（）。
A.維生素B12缺乏
B.缺鐵性貧血鐵減少期
C.缺鐵性貧血期
D.葉酸缺乏
E.缺鐵性貧血紅細(xì)胞生成缺鐵期
3.單項(xiàng)選擇題男性，39歲，開(kāi)始感覺(jué)疲倦、煩躁、頭痛、食欲缺乏，以后逐漸出現(xiàn)腱反射異常，上行性多發(fā)性神經(jīng)炎，并出現(xiàn)肌肉乏力和疼痛，腓腸肌壓痛、痙攣，腿沉重麻木并有蟻行感。膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充（）。
A.雜糧類(lèi)與瘦肉
B.柑橘類(lèi)水果
C.葉菜類(lèi)
D.根莖類(lèi)
E.精制面粉
4.單項(xiàng)選擇題男性，39歲，開(kāi)始感覺(jué)疲倦、煩躁、頭痛、食欲缺乏，以后逐漸出現(xiàn)腱反射異常，上行性多發(fā)性神經(jīng)炎，并出現(xiàn)肌肉乏力和疼痛，腓腸肌壓痛、痙攣，腿沉重麻木并有蟻行感。檢測(cè)該營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的含量，需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
A.測(cè)定紅細(xì)胞中核黃素含量
B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
C.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
D.血清視黃醇含量測(cè)定
E.血漿維生素C濃度
5.單項(xiàng)選擇題男性，39歲，開(kāi)始感覺(jué)疲倦、煩躁、頭痛、食欲缺乏，以后逐漸出現(xiàn)腱反射異常，上行性多發(fā)性神經(jīng)炎，并出現(xiàn)肌肉乏力和疼痛，腓腸肌壓痛、痙攣，腿沉重麻木并有蟻行感。如需盡快糾正癥狀，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用（）。
A.魚(yú)肝油膠丸
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素C
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精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)生手足痙攣癥，應(yīng)考慮是否存在缺乏（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63，是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尚需進(jìn)一步檢測(cè)的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用和作用是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各組元素中都是人體必需微量元素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在豆腐中，含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)素素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題