單項選擇題下列哪個身體器官容易吸收脂溶性的毒物?()
A.肝臟
B.胰腺
C.食道
D.小腸
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1.單項選擇題國際學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為豬群帶菌率高達(dá)()但不一定發(fā)病。
A.20-75%
B.25-75%
C.30-85%
D.30-75%
2.單項選擇題致病性大腸埃希氏菌的中毒原因是()。
A.食用存放時間長的熟食品
B.受污染的食品食用前未經(jīng)徹底加熱
C.喝生水
D.未洗手直接使用入口食品
3.單項選擇題一塊木炭燒烤的牛排含有的多環(huán)烴化合物相當(dāng)于吸()支香煙。
A.750
B.700
C.600
D.650
最新試題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:單項選擇題
因為各國()的不同,談到食品安全時,各國的關(guān)注點是不一樣的。
題型:單項選擇題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項選擇題
以下選項,哪些屬于國外食品安全重大事件()。
題型:多項選擇題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型:判斷題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后,大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型:判斷題
當(dāng)土地中鉛含量為()毫克/公斤時,植物葉片中的鉛會明顯增加,這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型:單項選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型:單項選擇題