單項(xiàng)選擇題某飯店2012年?duì)I業(yè)收入為3000萬元,年初應(yīng)收賬款為290萬元,年末應(yīng)收賬款余額為310萬元,則應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù)為()次。

A.9.68 
B.10 
C.10.34 
D.20


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3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)科學(xué)合理的定員原則,飯店鍋爐房的定員宜采用()方法。

A.按效率定員 
B.按職責(zé)定員 
C.按崗位定員 
D.按設(shè)備定員

4.單項(xiàng)選擇題飯店在對外招聘管理人員時,一般會采用“STA.R”的面試技巧,即從()等方面,考查應(yīng)聘人員知識、經(jīng)驗(yàn)、技能的掌握程度及工作風(fēng)格等方面的情況。

A.刺激、動機(jī)、態(tài)度、反饋 
B.戰(zhàn)略、組織、指揮、反饋 
C.意識、態(tài)度、行為、結(jié)果 
D.背景、任務(wù)、行為、結(jié)果