單項(xiàng)選擇題致瀉性大腸埃希菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）

A.斜面產(chǎn)酸或不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H2S陰性
B.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸產(chǎn)氣，H2S陽性
C.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H2S陰性
D.斜面產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H2S陽性
E.斜面產(chǎn)酸，底層不產(chǎn)酸，H2S陰性


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1.單項(xiàng)選擇題志賀菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）

A.斜面產(chǎn)酸或不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H2S陰性
B.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸產(chǎn)氣，H2S陽性
C.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H2S陰性
D.斜面產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H2S陽性
E.斜面產(chǎn)酸，底層不產(chǎn)酸，H2S陰性

2.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，銅綠假單胞菌的分離培養(yǎng)使用的是（）

A.十六烷三甲基溴化銨瓊脂平板
B.虎紅培養(yǎng)基
C.伊紅亞甲藍(lán)平板
D.血瓊脂平板
E.巧克力平板

3.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，金黃色葡萄球菌的分離培養(yǎng)使用的是（）

A.十六烷三甲基溴化銨瓊脂平板
B.虎紅培養(yǎng)基
C.伊紅亞甲藍(lán)平板
D.血瓊脂平板
E.巧克力平板

4.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，糞大腸菌群的分離培養(yǎng)使用的是（）

A.十六烷三甲基溴化銨瓊脂平板
B.虎紅培養(yǎng)基
C.伊紅亞甲藍(lán)平板
D.血瓊脂平板
E.巧克力平板

5.單項(xiàng)選擇題表面涂擦檢樣單位報(bào)告為（）

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm2

6.單項(xiàng)選擇題液體檢樣單位報(bào)告為（）

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm2

7.單項(xiàng)選擇題固體檢樣單位報(bào)告為（）

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm2

8.單項(xiàng)選擇題食品金黃色葡萄球菌計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）

A.菌落數(shù)在10～100之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
B.菌落數(shù)在20～150之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
C.菌落數(shù)在10～150之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
D.菌落數(shù)在30～300之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
E.以上均不是

9.單項(xiàng)選擇題食品細(xì)菌總數(shù)檢樣計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）

A.菌落數(shù)在10～100之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
B.菌落數(shù)在20～150之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
C.菌落數(shù)在10～150之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
D.菌落數(shù)在30～300之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
E.以上均不是

10.單項(xiàng)選擇題食品真菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）

A.菌落數(shù)在10～100之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
B.菌落數(shù)在20～150之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
C.菌落數(shù)在10～150之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
D.菌落數(shù)在30～300之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)報(bào)告之
E.以上均不是