單項選擇題（）的核心職責(zé)可以概括為建立規(guī)范的措施，保障監(jiān)督體系的運行，持續(xù)改進(jìn)硬件條件，提供政策指南等。
A.食品法規(guī)
B.食品管理
C.食品監(jiān)管
D.實驗室檢測
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1.單項選擇題下列關(guān)于QS的描述錯誤的是（）。
A.QS即質(zhì)量安全
B.方便面無需QS標(biāo)志就可以出廠銷售
C.QS是對食品生產(chǎn)企業(yè)實施的生產(chǎn)許可證制度
D.肉制品必須有QS標(biāo)志才能出廠銷售
2.單項選擇題下列不屬于食品危害的是（）。
A.微生物危害
B.假冒食品
C.化學(xué)危害
D.營養(yǎng)過剩危害
3.單項選擇題良好生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證即（）。
A.GMP認(rèn)證
B.GAP認(rèn)證
C.CAP認(rèn)證
D.HACCP認(rèn)證
4.單項選擇題（）認(rèn)證主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，分別制定和執(zhí)行各自的操作規(guī)范，鼓勵減少農(nóng)用化學(xué)品和藥品的使用，關(guān)注動物福利、環(huán)境保護、工人的健康、安全和福利等。
A.CAP
B.GMP
C.GAP
D.HCCP
5.單項選擇題（）是目前世界上最具權(quán)威的食品安全保證體系。
A.危害分析與關(guān)鍵控制點體系
B.ISO體系
C.良好制造規(guī)范
D.GMP認(rèn)證
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系由（）構(gòu)成。
題型：多項選擇題
食用農(nóng)產(chǎn)品
題型：名詞解釋
大多數(shù)國家的食品管理體系包括（）。
題型：多項選擇題
無公害農(nóng)產(chǎn)品
題型：名詞解釋
國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體制的基本經(jīng)驗有（）。
題型：多項選擇題
農(nóng)業(yè)部門目前已形成（）三位一體、整體推進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系格局。
題型：多項選擇題
綠色食品
題型：名詞解釋
農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費過程中，常見的風(fēng)險因素包括（）。
題型：多項選擇題
安全間隔期
題型：名詞解釋
經(jīng)過多年的建設(shè)與發(fā)展，目前我國初步形成了農(nóng)業(yè)的（）層級的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系框架。
題型：多項選擇題