單項(xiàng)選擇題含10個(gè)以上氨基酸殘基的肽稱(chēng)為（）
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
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4.單項(xiàng)選擇題膳食中酪氨酸含量豐富時(shí)，可節(jié)約（）
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸
5.單項(xiàng)選擇題糧食類(lèi)食品應(yīng)強(qiáng)化的氨基酸是（）
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸
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