單項(xiàng)選擇題飯店開展零缺陷小組活動時,要定期考核小組活動的效果,需每()評比一次。
A.天
B.周
C.月
D.季
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1.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于制定飯店零缺陷管理計劃的基本方法的是()。
A.明確運(yùn)用零缺陷管理需要解決的問題是質(zhì)量問題、設(shè)備問題、計劃管理還是產(chǎn)品銷售管理等
B.調(diào)動實(shí)施計劃所需的資源與設(shè)備
C.明確零缺陷管理所涉及的部門或單位
D.針對零缺陷管理要解決的問題,分析經(jīng)常發(fā)生缺點(diǎn)和錯誤的原因
2.單項(xiàng)選擇題零缺陷管理方法的實(shí)質(zhì)在于()。
A.以質(zhì)量控制為重要手段
B.將顧客要求放在首位
C.激發(fā)員工的積極性
D.第一次就把工作做好
3.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于零缺陷管理方法的特點(diǎn)的是()。
A.全員性
B.循環(huán)性
C.超前性
D.一次性
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于零缺陷管理法,下列陳述有誤的是()。
A.零缺陷簡稱ZD管理,又稱無缺點(diǎn)管理
B.零缺陷管理旨在使缺陷和差錯減少到零
C.以"零缺陷"為管理目標(biāo)
D.實(shí)質(zhì)上是一種以預(yù)防為主,防患于未然的管理方法
5.單項(xiàng)選擇題運(yùn)用因果分析法分析產(chǎn)生飯店質(zhì)量問題的原因,并找到關(guān)鍵的原因,這一步驟處于飯店P(guān)DCA循環(huán)中的()。
A.計劃階段
B.實(shí)施階段
C.檢查階段
D.處理階段
最新試題
餐廳的氛圍是指餐廳在等方面給賓客的感覺。()
題型:多項(xiàng)選擇題
()由于打法與網(wǎng)球十分相似,因此有“軟式網(wǎng)球”之稱。
題型:單項(xiàng)選擇題
過程改進(jìn)
題型:名詞解釋
西餐中獨(dú)特的的使用,使菜肴口味香醇。()
題型:多項(xiàng)選擇題
客人對的投訴,屬于因飯店軟件服務(wù)質(zhì)量引起的投訴。()
題型:多項(xiàng)選擇題
質(zhì)量管理
題型:名詞解釋
.是飯店的“生命線”。()
題型:單項(xiàng)選擇題
康體項(xiàng)目具有()
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店質(zhì)量管理體系構(gòu)成
題型:名詞解釋
服務(wù)質(zhì)量體系
題型:名詞解釋