單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)的表觀消化率()

A.攝入氮-糞氮/攝入氮×100%
B.攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)源氮)/攝入量×100%
C.生物學(xué)價(jià)值×消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿內(nèi)源氮)/吸收氮×100%
E.儲(chǔ)留氮/吸收氮×100


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)的真消化率()

A.攝入氮-糞氮/攝入氮×100%
B.攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)源氮)/攝入量×100%
C.生物學(xué)價(jià)值×消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿內(nèi)源氮)/吸收氮×100%
E.儲(chǔ)留氮/吸收氮×100

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值()

A.攝入氮-糞氮/攝入氮×100%
B.攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)源氮)/攝入量×100%
C.生物學(xué)價(jià)值×消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿內(nèi)源氮)/吸收氮×100%
E.儲(chǔ)留氮/吸收氮×100

3.單項(xiàng)選擇題富含維生素A的食物是()

A.糧谷類
B.動(dòng)物肝臟
C.獼猴桃
D.奶及奶制品
E.馬鈴薯

4.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期陽(yáng)光照射不足,造成維生素D缺乏的疾病是()

A.壞血病
B.夜盲癥
C.缺鐵性貧血
D.腳氣病
E.佝僂病

5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期缺鐵引起的疾病是()

A.壞血病
B.夜盲癥
C.缺鐵性貧血
D.腳氣病
E.佝僂病