單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)旋毛蟲病畜肉最常采用的部位是（）
A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后，應(yīng)在多長時(shí)間內(nèi)采取措施隔離消毒（）
A.2小時(shí)
B.3小時(shí)
C.4小時(shí)
D.6小時(shí)
E.8小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于人畜共患傳染病的是（）
A.豬瘟、口蹄疫
B.豬水泡病、豬出血性敗血癥
C.豬出血性敗血癥、鼻疽
D.布氏菌病、豬丹毒
E.豬瘟、豬丹毒
最新試題
高溫短時(shí)間巴氏消毒是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品的加熱殺菌是防止食品腐敗的重要手段，根據(jù)不同食品的特點(diǎn)常采用不同的熱殺菌方式超高溫瞬時(shí)殺菌通常適合于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
酒類中甲醇主要來自于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
某病畜的衛(wèi)生處理措施如下：不準(zhǔn)屠宰和解體，兩米深坑加石灰掩埋，肉絕對(duì)禁止食用和工業(yè)用。此病畜可能感染了（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)有明顯結(jié)核癥狀的病畜奶應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后，應(yīng)在多長時(shí)間內(nèi)采取措施隔離消毒（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品的加熱殺菌是防止食品腐敗的重要手段，根據(jù)不同食品的特點(diǎn)常采用不同的熱殺菌方式不適合采用常壓殺菌的食品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
雜醇油含量高的酒可造成飲酒者（）
題型：單項(xiàng)選擇題
罐頭食品生產(chǎn)過程中，其殺菌工藝首先要考慮殺滅食品中的哪種微生物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
水禽蛋不得作為糕點(diǎn)原料的原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題