單項選擇題下列屬于不合格乳的衛(wèi)生評定是（）

A.乳呈現(xiàn)黃色、紅色或綠色等異常色澤，乳汁黏稠，有凝塊或沉淀，有血或膿
B.重金屬、獸藥、農(nóng)藥、黃曲霉毒素及其他有害物質(zhì)超標(biāo)
C.乳中檢出致病菌，細(xì)菌總數(shù)或大腸菌群數(shù)超標(biāo)
D.乳中摻水或摻入其他任何物質(zhì)
E.以上都是


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1.單項選擇題牛奶中摻假物起特殊作用不正確的是（）

A.提高乳的密度
B.提高乳的"蛋白質(zhì)"含量
C.降低乳的酸度
D.阻止酒精陰性試驗結(jié)果出現(xiàn)
E.防止乳的酸敗

2.單項選擇題牛乳貯存的最佳溫度是（）

A.4.4℃
B.10℃
C.15℃
D.0℃
E.15℃以上

3.單項選擇題奶牛場的廠址選擇和布局，不正確的是（）

A.奶牛場應(yīng)設(shè)管理和生活區(qū)、生產(chǎn)和飼養(yǎng)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、畜糞堆貯區(qū)和病牛隔離區(qū)
B.各區(qū)應(yīng)相互獨立分隔，生活區(qū)與其他各區(qū)應(yīng)相距20m以上
C.生活區(qū)位于地勢高的上風(fēng)口
D.畜糞堆貯區(qū)和病牛隔離區(qū)應(yīng)位于地勢低的下風(fēng)口處
E.運送飼料和生奶的道路與裝運牛糞的道路應(yīng)分設(shè)，并盡可能減少交叉點

4.單項選擇題乳中微生物外源性污染是指（）

A.體表污染
B.環(huán)境的污染
C.容器和設(shè)備的污染
D.工作人員的污染
E.以上都是

5.單項選擇題下列地區(qū)不屬于自然疫源地的是（）

A.草原
B.深山
C.沼澤
D.荒島
E.以上都是

6.單項選擇題下列疾病病原體的生活史必須有人類參與才能完成的是（）

A.棘球絳蟲病
B.棘球蚴病
C.豬帶絳蟲病
D.肝片吸蟲病
E.鉤蟲病

7.單項選擇題下列疾病的病原體是以人為儲存宿主的人獸共患病是（）

A.旋毛蟲病
B.戊型肝炎
C.炭疽
D.結(jié)核病
E.牛帶絳蟲病

8.單項選擇題豬帶絳蟲病按病原體的儲存宿主的性質(zhì)分類屬于（）

A.以動物為主的人畜共患病
B.以人為主的人畜共患病
C.人獸并重的人畜共患病
D.真性人畜共患病
E.直接人畜共患病

9.單項選擇題狂犬病按照病原體生活史分類屬于（）

A.直接人畜共患病
B.媒介性人畜共患病
C.周生性人畜共患病
D.腐生性人畜共患病
E.真性人畜共患病

10.單項選擇題病原體為完成其生活需要有兩種或多種脊椎動物宿主，但不需要無脊椎動物參與的人畜共患病是指（）

A.乙型腦炎
B.沙門氏菌病
C.旋毛蟲病
D.豬囊尾蚴病
E.肝片吸蟲病

最新試題

動物診療場所的說法錯誤的是（）

題型：單項選擇題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有（）

題型：單項選擇題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)范和規(guī)程有（）

題型：單項選擇題

生物熱消毒法可以殺滅傳染性病原有（）

題型：單項選擇題

環(huán)境的不可逆性、持續(xù)反應(yīng)性、（）、（）、（）和災(zāi)害擴大性是環(huán)境的基本特性。

題型：填空題

不具備集中處置醫(yī)療廢棄物條件的農(nóng)村，自行處置醫(yī)療廢棄物的說法錯誤的是（）

題型：單項選擇題

在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗的對人類健康有一定危害的寄生蟲病是（）

題型：單項選擇題

無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進(jìn)入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實行二次檢疫，以有效控制動物移動，控制特定動物疫病，保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。

題型：判斷題

疫苗是指能刺激人和動物機體產(chǎn)生主動免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì)，疫苗可以分為（）和（）。

題型：填空題

在無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫中，對進(jìn)入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實施（）檢疫。

題型：填空題