單項選擇題食品中最常見和公共衛(wèi)生學上重要的一種感染人和多種動物的重要人畜共患病病原是()
A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.致瀉性大腸埃希氏菌
D.單核細胞增生李斯特菌
E.肉毒梭菌毒素
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1.單項選擇題細菌性食物中毒中最常見,發(fā)病率為40~60%的是()
A.沙門氏菌食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.致瀉性大腸埃希氏菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒
2.單項選擇題人體內(nèi)的鉛主要來自食物,約90%的蓄積于()
A.肝組織
B.腎臟
C.神經(jīng)系統(tǒng)
D.胎盤
E.骨骼
3.單項選擇題目前在畜禽養(yǎng)殖中非法使用最廣泛的β-激動劑是()
A.沙丁胺醇
B.賽布特羅
C.特布他林
D.克倫特羅
E.萊克多巴胺
4.單項選擇題國家明令規(guī)定在動物性食品中不得檢出的藥物不包括()
A.己烯雌酚
B.呋喃西林
C.卡巴氧
D.苯丙酸諾龍
E.達氟沙星
5.單項選擇題獸藥殘留于動物性食品中可引起慢性中毒,大劑量使用喹諾酮類藥物可導致()
A.肝損害
B.腎損害
C.再生障礙性貧血
D.耳蝸聽神經(jīng)損傷
E.前庭功能障礙
最新試題
國際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項目是()
題型:單項選擇題
在水產(chǎn)品中應當檢驗的對人類健康有一定危害的寄生蟲病是()
題型:單項選擇題
生物熱消毒法可以殺滅傳染性病原有()
題型:單項選擇題
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標準有()
題型:單項選擇題
用于動物檢疫的免疫學方法主要是()、()。
題型:填空題
當確認疫源地內(nèi)最后一個(),經(jīng)過該病最長的流行周期以上時間,在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現(xiàn),即可認為該疫源地已不存在了。
題型:填空題
無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實行二次檢疫,以有效控制動物移動,控制特定動物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護水平得以有效維持。
題型:判斷題
關(guān)于動物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是()
題型:單項選擇題
旋毛蟲病豬肉檢驗的常用方法不包括()
題型:單項選擇題
動物性食品在加工過程中的污染屬于()
題型:單項選擇題