單項選擇題獸藥殘留于動物性食品中可引起慢性中毒，大劑量使用喹諾酮類藥物可導致（）
A.肝損害
B.腎損害
C.再生障礙性貧血
D.耳蝸聽神經損傷
E.前庭功能障礙
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1.單項選擇題有機氯農藥具有高度的選擇性，進入人體后主要蓄積在（）
A.肝臟
B.脾臟
C.腦組織
D.腎臟
E.脂肪組織
2.單項選擇題鑒于食源性寄生蟲病對人類健康的危害，我國規(guī)定，在生豬屠宰中，必檢的寄生蟲是（）
A.肉孢子蟲
B.弓形蟲
C.并殖吸蟲
D.圓線蟲
E.旋毛蟲
3.單項選擇題產生外源性化學性污染的主要原因和來源是（）
A.包裝材料的污染
B.運輸過程的污染
C.加工過程中的污染
D.通過空氣的污染
E.通過土壤的污染
4.單項選擇題常見的致突變物不包括（）
A.亞硝胺類
B.苯
C.敵敵畏
D.甲醛
E.雙氯甲醚
5.單項選擇題環(huán)境污染對人體健康的影響特點不包括（）
A.局限性
B.多樣性
C.復雜性
D.長期性
E.廣泛性
最新試題
家畜精液微生物學檢驗方法包括（）和（）。
題型：填空題
在無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫中，對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產品實施（）檢疫。
題型：填空題
關于衛(wèi)生安全防護要求加強防護的說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
墊料的無害化處理方法不包括（）
題型：單項選擇題
無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產品實行二次檢疫，以有效控制動物移動，控制特定動物疫病，保證已經建設好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護水平得以有效維持。
題型：判斷題
環(huán)境的基本特包括環(huán)境的不可逆性、持續(xù)反應性、（）、（）、（）和災害擴大性。
題型：填空題
動物性食品在加工過程中的污染屬于（）
題型：單項選擇題
用于動物檢疫的免疫學方法主要是（）、（）。
題型：填空題
在水產品中應當檢驗的對人類健康有一定危害的寄生蟲病是（）
題型：單項選擇題
以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是（）
題型：單項選擇題