單項(xiàng)選擇題酒店前臺(tái)日常運(yùn)營(yíng)管理中,下列哪項(xiàng)不屬于前廳經(jīng)理/副理需完成的工作內(nèi)容是哪一項(xiàng)()?

A.前廳經(jīng)理或副理負(fù)責(zé)完成所有23點(diǎn)前產(chǎn)生的單據(jù)審核工作
B.熟悉酒店安全防范制度,并負(fù)責(zé)對(duì)安全服務(wù)員進(jìn)行接待服務(wù)流程培訓(xùn)
C.在餐廳繁忙時(shí)間段,需要隨時(shí)關(guān)注餐廳情況,并協(xié)助餐廳做好接待服務(wù)工作
D.前廳經(jīng)理/副理協(xié)助客房經(jīng)理,做好與工程的溝通與協(xié)調(diào)


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于將每日前臺(tái)收到的《客房房態(tài)表》與PMS系統(tǒng)內(nèi)的房態(tài)情況進(jìn)行核對(duì)并簽字確認(rèn)發(fā)現(xiàn)及發(fā)現(xiàn)異常情況上報(bào)的審核簽字人員要求描述正確的是哪一項(xiàng)()?

A.前廳經(jīng)理/副理、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
B.客房經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
C.客房經(jīng)理、前廳經(jīng)理/副理
D.前廳經(jīng)理/副理、店長(zhǎng)

2.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)TOP計(jì)劃中酒店的崗位級(jí)別和崗位職責(zé)理解不正確的選項(xiàng)是哪項(xiàng)()?

A.前廳經(jīng)理\副理的直屬上級(jí)是運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
B.前廳經(jīng)理\副理的直屬下級(jí)是前臺(tái)服務(wù)員、安全服務(wù)員
C.客房經(jīng)理的直屬下級(jí)是客房經(jīng)理、客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、工程維護(hù)員
D.前臺(tái)服務(wù)員負(fù)責(zé)每日的夜審工作和夜間安全管理

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于前廳經(jīng)理/副理在6:55AM巡檢餐廳時(shí)需檢查的內(nèi)容是哪項(xiàng)()?

A.打開所有照明燈及電視
B.設(shè)置電視頻道和音量
C.自助早餐應(yīng)提供的所有食品擺放完畢
D.自助餐爐的蓋子全部打開,方便客人取用

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于前廳經(jīng)理核對(duì)酒店《房態(tài)表》的描述錯(cuò)誤的是哪一項(xiàng)()?

A.客房每天10:00和17:00上交《房態(tài)表》給前廳經(jīng)理/副理
B.房態(tài)表必須有前廳經(jīng)理/副理和客房經(jīng)理的簽字
C.前廳經(jīng)理/副理需核對(duì)維修房是否有維修記錄
D.前廳經(jīng)理/副理對(duì)房態(tài)差異做出及時(shí)處理

5.單項(xiàng)選擇題下列屬于前廳經(jīng)理/副理負(fù)責(zé)的行政管理工作的是哪一項(xiàng)()?(1)物品管理(2)流量管理(3)酒店內(nèi)部自查(4)排班和考勤(5)賓客滿意度調(diào)查(6)單據(jù)管理(7)安全設(shè)施檢查(8)培訓(xùn)和督導(dǎo)(9)能耗管理

A.(1)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
B.(1)(2)(4)(5)(6)(7)(8)
C.(1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)
D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)

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