單項(xiàng)選擇題下列食品屬于蒸煮類糕點(diǎn)的是()。

A、烘糕類
B、發(fā)糕類
C、酥皮類
D、松脆類


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3.單項(xiàng)選擇題在企業(yè)現(xiàn)場核查后,核查組長在《食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查報(bào)告》上填寫核查結(jié)論,并簽上姓名后,該核查報(bào)告()。

A、即刻生效
B、上報(bào)縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)后生效
C、上報(bào)市(地)級(jí)或省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門后生效
D、上報(bào)國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后生效

4.單項(xiàng)選擇題屬于《審查通則》中規(guī)定的食品生產(chǎn)加工企業(yè)是()。

A、銷售食品企業(yè)
B、流動(dòng)制作食品加工廠點(diǎn)
C、現(xiàn)制現(xiàn)銷企業(yè)
D、有固定場所、相應(yīng)生產(chǎn)加工設(shè)備工藝流程的制造企業(yè)

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測時(shí),若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()?

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品微生物檢驗(yàn)中,常用的檢測技術(shù)有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的脂肪含量時(shí),為何通常使用索氏提取法()?

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測時(shí),以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性()?

題型:多項(xiàng)選擇題