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金萱烏龍香氣高雅,呈天然的()。
答案:
牛奶香
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東方美人屬于(),屬于重發(fā)酵茶。
答案:
青茶類
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臺灣四季產(chǎn)茶,其中以()和(秋茶初)冬茶品質(zhì)最佳。
答案:
春茶
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臺灣茶樹品種多達(dá)幾十種,但只有青心大冇(mao)和青心烏龍樹種約占總產(chǎn)量的()。
答案:
一半
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鳳凰單叢香型繁多,常見的有桂花香、()、蜜蘭香、蜜桃香、玉蘭香等。
答案:
黃枝香
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鳳凰單叢產(chǎn)自廣東省潮州市潮安縣鳳凰山,經(jīng)()采收制作得名。屬大葉種半喬木型。
答案:
單株
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高級烏龍茶講究(),如武夷巖茶具有巖骨花香的“巖韻”;安溪鐵觀音具有香味獨(dú)特的“觀音韻”等。
答案:
“韻味”
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黃金桂屬小喬木型,發(fā)芽率高,萌芽期早。有()之說。一早:萌芽采摘、上市早;二奇:外形“黃、勻、細(xì)”;內(nèi)質(zhì)“香、奇、鮮”。
答案:
“一早二奇”
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鐵觀音湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤,泡飲茶湯醇厚甘鮮。入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久。有()之譽(yù)。
答案:
“七泡有余香”
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優(yōu)質(zhì)鐵觀音外形茶條()、狀結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭。色鮮潤沙綠顯、紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。
答案:
卷曲
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鐵觀音葉形橢圓,葉緣鋸齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反轉(zhuǎn),葉肉肥厚,葉色濃綠,葉基稍鈍,葉尖端稍凹,向左歪,略下垂,嫩芽紫紅色,俗稱(),是鐵觀音純種特征之一。
答案:
“紅芽歪尾桃”
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