單項選擇題射線滅菌法中最常用的射線是()
A.紫外線
B.X射線
C.陰極射線
D.r射線
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1.多項選擇題下列屬于嫌氣發(fā)酵罐的是().
A.啤酒發(fā)酵罐
B.酒精發(fā)酵罐
C.氣升式發(fā)酵罐
D.機(jī)械攪拌發(fā)酵罐
2.多項選擇題以下可以作為碳源的來源的有().
A.蔗糖
B.淀粉
C.糊精
D.葡萄糖
3.單項選擇題誘變育種中目前使用得最方便而且十分有效的是().
A.紫外線
B.X射線
C.快中子
D.r射線
4.多項選擇題下列屬于蛋白酶的有().
A.木瓜蛋白酶
B.凝乳酶
C.脂酶
D.胰蛋白酶
5.多項選擇題衡量食品工業(yè)廢水污染程度的最重要指標(biāo)有().
A.總固體
B.懸浮物
C.有機(jī)物
D.Ph
最新試題
實驗室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比,()。
題型:多項選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是()
題型:多項選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在()
題型:多項選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是()
題型:單項選擇題
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時,關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是()
題型:多項選擇題
攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為()
題型:多項選擇題
應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時,主要對基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項選擇題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有()。
題型:多項選擇題
下面哪個選項是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
題型:單項選擇題
點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的,突變的個數(shù)也是預(yù)知的。
題型:判斷題