多項選擇題下列哪些是基因工程在食品產(chǎn)業(yè)中的應用（）.
A.改造食品微生物
B.改善食品原料的品質(zhì)
C.改進食品生產(chǎn)工藝
D.生產(chǎn)食品添加劑
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1.多項選擇題維生素可以分為（）
A.半溶解性
B.水溶性
C.脂溶性
D.不溶性
2.多項選擇題糖類包括（）
A.單糖
B.眾糖
C.雙糖
D.多糖
3.多項選擇題人體三大營養(yǎng)素包括（）
A.水
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
4.多項選擇題溫度對發(fā)酵的影響包括（）
A.對菌體生長的影響
B.對酶的影響
C.對產(chǎn)物合成的影響
D.對發(fā)酵液理化性質(zhì)的影響
5.多項選擇題根據(jù)操作方式的不同，發(fā)酵過程主要有（）
A.分批發(fā)酵
B.連續(xù)發(fā)酵
C.補料分批發(fā)酵
D.間歇發(fā)酵
最新試題
動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。
題型：多項選擇題
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）
題型：單項選擇題
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）
題型：多項選擇題
點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。
題型：判斷題
從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。
題型：單項選擇題
我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）
題型：單項選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）
題型：單項選擇題
細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。
題型：多項選擇題