問答題食品工業(yè)上,常用的冷卻劑有哪幾類?

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兩物體的溫度差為1?C,若將單位換算為華氏度?F,?C =(?F-32?)*5/9,則溫度差為()。

題型:單項選擇題

某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差,致使溶液在某一組成時,其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值,相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點,此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。

題型:判斷題

下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯誤的是()

題型:單項選擇題

下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是()。

題型:單項選擇題

以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質(zhì)過程的影響的準數(shù)的是()。

題型:單項選擇題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。

題型:判斷題

下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論,錯誤的是()

題型:單項選擇題

普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的,也就是說只能得到一個純物質(zhì)和恒沸物,不能得到兩種純的物質(zhì)。所以,通過蒸餾或精餾的方法,是無法分離恒沸物的。

題型:判斷題

下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是()。

題型:單項選擇題

在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中,確定狀態(tài)參數(shù),除了應(yīng)用拉烏爾定律,還用到了哪個定律()

題型:單項選擇題