A.速度
B.濃度
C.溫度
D.均勻度
E.對(duì)稱度
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A.維生素
B.色素
C.生物堿
D.油脂
E.淀粉
A.食用油脫臭
B.香精油分離
C.菜籽中榨油
D.花生油提取
E.棉花籽油提取
A.油脂工業(yè)
B.制糖業(yè)
C.提取玉米淀粉
D.牛乳的提純
E.香料，色素的提取
A.分子運(yùn)動(dòng)
B.分子質(zhì)量
C.分子溫度
D.分子形狀
E.分子極性
A.物系
B.溫度
C.壓強(qiáng)
D.液相流動(dòng)
E.氣相流速
最新試題
下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡(jiǎn)化理解的歸一主線的描述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的（）
對(duì)于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān)，下列有關(guān)于這幾項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列關(guān)于在離子交換過(guò)程中影響離子交換選擇性的因素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動(dòng)系統(tǒng)問(wèn)題的討論，錯(cuò)誤的是（）
以下屬于表征物性參數(shù)對(duì)對(duì)流傳質(zhì)過(guò)程的影響的準(zhǔn)數(shù)的是（）。
理想溶液時(shí)由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
關(guān)于實(shí)際冷凍流程的討論哪個(gè)錯(cuò)誤（）
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機(jī)理說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
在精餾操作的冷凝過(guò)程中，下面的說(shuō)法正確的是（）
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）