單項(xiàng)選擇題加熱致死時(shí)間是指在某一恒定的()下,將食品中某種微生物活菌全部殺死所需要的時(shí)間。

A.濃度
B.溫度
C.熱度
D.PH值


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下列關(guān)于單個(gè)球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯(cuò)誤的是()

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