單項(xiàng)選擇題“商業(yè)無(wú)菌”并非真正的完全無(wú)菌,只是食品中不含(),殘存的處于休眠的非致病菌在正常的食品儲(chǔ)存條件下不能生長(zhǎng)繁殖。

A.乳酸菌
B.酵母菌
C.致病菌
D.霉菌


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2.單項(xiàng)選擇題流體流動(dòng)時(shí),上游截面與下游截面的總壓頭差為()

A.外加壓頭減動(dòng)壓頭
C.外加壓頭減位壓頭
B.外加壓頭減靜壓頭
D.外加壓頭減壓頭損失

4.單項(xiàng)選擇題輸送流體時(shí),管路一經(jīng)確定后,流量與外加能量的關(guān)系稱(chēng)為()

A.柏努利方程
B.泵的特性方程
C.管路特性方程
D.能量曲線(xiàn)方程

5.單項(xiàng)選擇題流體流動(dòng)時(shí),如果不計(jì)摩擦損失,任一截面上的總壓頭為()

A.位壓頭加靜壓頭
B.動(dòng)壓頭加靜壓頭
C.動(dòng)壓頭加位壓頭
D.總壓頭為常量

最新試題

下列關(guān)于在離子交換過(guò)程中影響離子交換選擇性的因素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在填料塔中,亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn),但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。

題型:判斷題

下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機(jī)理說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的描述,最為準(zhǔn)確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。

題型:判斷題

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡(jiǎn)單蒸餾。

題型:判斷題

旋轉(zhuǎn)力場(chǎng)和重力場(chǎng)雙場(chǎng)中的流體相對(duì)靜止時(shí)的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。

題型:判斷題

在精餾操作的冷凝過(guò)程中,下面的說(shuō)法正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差,致使溶液在某一組成時(shí),其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值,相應(yīng)組成的溶液便會(huì)出現(xiàn)最低恒沸點(diǎn),此時(shí)溶溶液的組成稱(chēng)為恒沸組成。

題型:判斷題