將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。

在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）

吸附質被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）

下面關于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

下列關于真空技術方程的討論錯誤的是（）

下列有關不同傳質方式的相關機理說法錯誤的是（）。

沸騰傳熱設備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。

干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）

分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。

下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準確的是（）