單項選擇題反映餐飲企業(yè)座位周轉率的信息屬于（）。
A.市場供給信息
B.市場需求信息
C.市場環(huán)境信息
D.餐飲服務信息
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1.單項選擇題1985年，管理信息系統的創(chuàng)始人，明尼蘇達大學教授戈登•戴維斯（GordonB•Davis）提出管理信息系統是（）。
A.用戶----機器系統
B.數據庫系統
C.VIP管理系統
D.決策支持系統
2.單項選擇題廣播中的餐飲信息在信息源肋類型中屬于（）。
A.實物型
B.聲像型
C.電子型
D.網絡型
3.單項選擇題我們能夠根據餐飲信息資源的過去分析現在，進而推測未來，是因為餐飲信息的特點具有（）。
A.廣泛性
B.有序性
C.層次性
D.規(guī)律性
4.單項選擇題從餐飲信息的層次看，餐飲活動運動、變化、發(fā)展狀況的表征信思是（）。
A.語氣信息
B.語義信息
C.語用信息
D.語法信息
5.單項選擇題企業(yè)獲得原始信息的部門始終應該保存信息的全文，但送達管理層的信息應（）。
A.豐富全面
B.詳細系統
C.簡明扼要
D.保持原樣
最新試題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內容（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內容（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，提升菜品質量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題