單項(xiàng)選擇題糧谷的安全水分為().
A.12%~14%
B.15%~16%
C.18%~20%
D.21%~25%
E.26%~30%
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1.單項(xiàng)選擇題低溫長時間巴氏消毒法是將奶加熱到().
A.135℃,60min
B.100℃,15min
C.85℃,30min
D.62℃,30min
E.56℃,30min
2.單項(xiàng)選擇題我國規(guī)定豬肉、牛肉在規(guī)定的檢驗(yàn)部位40cm2面積上,有()囊尾蚴,可以冷凍或鹽腌處理后出廠。
A.10個或10個以下
B.9個
C.8個或8個以下
D.7個或7個以下
E.3個或3個以下
最新試題
我國油脂的溶劑萃取法采用的溶劑為().
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酒類的()含量過高可引起飲用者頭痛及醉酒。
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