單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中殘留西維因可用（）。
A.分光光度法
B.絡(luò)合滴定法
C.酸堿滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量，國(guó)標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法，檢測(cè)器是（）。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
2.單項(xiàng)選擇題食品中禁用的防腐劑有硼砂、硼酸、水楊酸及其鹽，檢查硼酸、硼砂可用焰色反應(yīng)定性檢查，檢查方法是樣品灰化后，在盛灰分的坩堝中加數(shù)滴硫酸及乙醇直接點(diǎn)火，火焰是什么顏色，即為陽(yáng)性（）。
A.黃色
B.紅色
C.橙紅
D.蘭色
E.綠色
3.單項(xiàng)選擇題配制酒中的苯甲酸及其鈉鹽測(cè)定時(shí)，是在什么條件下除去酒精（）。
A.酸性
B.弱酸性
C.強(qiáng)酸性
D.水浴加熱
E.中性
4.單項(xiàng)選擇題醬油中銨鹽影響醬油中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定，它使氨基酸態(tài)氮的測(cè)定（）。
A．受到抑制
B．測(cè)定不能進(jìn)行
C．測(cè)定結(jié)果偏高
D．測(cè)定結(jié)果偏低
E．測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確
5.單項(xiàng)選擇題食品包裝用聚乙烯，聚苯乙烯，聚丙烯成型品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中重金屬這一指標(biāo)是以什么金屬含量計(jì)（）。
A.以鉛計(jì)
B.以錳計(jì)
C.以鐵計(jì)
D.以汞計(jì)
E.以鎳計(jì)
最新試題
油脂物證的實(shí)驗(yàn)室提取方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
微量物證保存的原則是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
苯丙胺類(lèi)毒品包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個(gè)羥基和一個(gè)苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
用氣相色譜法分析擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥，最好的儀器條件為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)的微量物證有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物主要由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題