判斷題菜單的價格應當真實反映產品的價值。
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1.單項選擇題不屬于其他促銷策略方法的是（）
A.廣告推銷
B.公共關系推銷
C.企業(yè)間聯(lián)合營銷策略
D.自力更生
2.單項選擇題下列不屬于中國四大菜系的是（）
A.魯菜
B.粵菜
C.川菜
D.淅菜
3.單項選擇題產品標價策略中沒有的是（）
A.折扣定價
B.明碼標價
C.顧客自行定價
D.非整數(shù)標價
4.單項選擇題不屬于高檔餐廳的店址選擇考慮因素的是（）
A.交通條件
B.環(huán)境狀況
C.顧客階層
D.豪華小區(qū)
5.單項選擇題菜單的內容主要不包括（）
A.菜品名稱和價格
B.餐廳的檔次
C.餐廳聲譽宣傳
D.菜品介紹
最新試題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內容（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內容（）？
題型：多項選擇題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應對突發(fā)事件（如疫情）時，應采取哪些措施（）？
題型：多項選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項選擇題